Recomendación de consumo: Esta infusión es especialmente deliciosa cuando se toma caliente en una tarde fría, pero su perfil cítrico también la hace muy apta para tomarla fría como té helado. Es una de las mejores mezclas para añadirle una rodaja de naranja natural o una pizca de miel. Infusiónala durante 5 a 8 minutos a una temperatura de 95°C. Al no tener taninos, la canela simplemente se volverá más dulce cuanto más tiempo la dejes reposar.